{"id":2625,"date":"2018-10-02T07:44:15","date_gmt":"2018-10-02T07:44:15","guid":{"rendered":"http:\/\/costafood.com\/?p=2625"},"modified":"2018-10-02T08:15:57","modified_gmt":"2018-10-02T08:15:57","slug":"presentation-de-costa-food-group-a-alimentaria-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/costafood.com\/presentation-de-costa-food-group-a-alimentaria-2018\/?lang=fr","title":{"rendered":"Pr\u00e9sentation de Costa Food Group \u00e1 Alimentaria 2018"},"content":{"rendered":"

Alimentaria 2018 sera l\u2019occasion pour Costa Food Group de pr\u00e9senter le groupe et ses marques Piensos Costa, Costa Food Meat et Casademont<\/strong>, et de faire d\u00e9couvrir ses produits au stand 431<\/strong> du salon Intercarn<\/strong> (calle D, pabell\u00f3n 5).<\/p>\n

Costa Food Group, le holding viande du groupe Costa<\/strong>, exposera \u00e0 Alimentaria 2018 son engagement pour les produits naturels d\u00e8s l\u2019origine,<\/strong> obtenus par le biais du processus d\u2019int\u00e9gration verticale du groupe qui commence par le contr\u00f4le de l\u2019alimentation des porcs, le soin des animaux et la garantie de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 tous les niveaux : naissance et \u00e9levage (Piensos Costa), d\u00e9pe\u00e7age (Costa Food Meat) et transformation et \u00e9laboration des charcuteries (Casademont). <\/strong>Le contr\u00f4le de l\u2019ensemble du processus apporte une tra\u00e7abilit\u00e9<\/strong> compl\u00e8te sur toute la cha\u00eene de valeur et la dote de transparence<\/strong>.<\/p>\n

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\"Alimentaria

Diversas autoridades visitaron el stand de Costa Food Group en la inauguraci\u00f3n de Alimentaria. Entre ellas, la ministra de Sanidad, Dolors Montserrat, el delegado del Gobierno en Catalu\u00f1a, Enric Millo, y el presidente de la C\u00e1mara de Comercio de Espa\u00f1a, Jos\u00e9 Luis Bonet. Durante los d\u00edas de la feria tambi\u00e9n acudi\u00f3 el consejero de Agricultura del Gobierno de Arag\u00f3n, Joaqu\u00edn Olona.<\/p><\/div>\n

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Comme l\u2019explique Jorge Costa, directeur g\u00e9n\u00e9ral de Costa Food Group<\/strong>, \u00ab notre engagement envers les personnes et le bien-\u00eatre du consommateur final passe par le respect de l\u2019environnement et de l\u2019animal<\/strong>, ce que l\u2019on peut constater dans nos exploitations qui suivent la philosophie \u00ab welfare \u00bb du bien-\u00eatre animal \u00bb<\/p>\n

De plus, la distribution directe au client par le biais de sa propre flotte de camions permet \u00e0 Costa Food Group de contr\u00f4ler directement la temp\u00e9rature afin que chaque aliment arrive au consommateur dans les conditions de qualit\u00e9 stipul\u00e9es dans l\u2019\u00e9tape initiale du processus circulaire contr\u00f4l\u00e9. Actuellement, le groupe exporte vers 107 pays<\/strong>.<\/p>\n

Deuxi\u00e8me producteur national de la fili\u00e8re porcine<\/u><\/strong><\/p>\n

L\u2019origine du groupe Costa Food est li\u00e9e \u00e0 Piensos Costa<\/strong>, entreprise espagnole de renom de la fili\u00e8re porcine, fond\u00e9e en 1966 \u00e0 Fraga (Huesca). Actuellement, c\u2019est le deuxi\u00e8me producteur espagnol de la fili\u00e8re porcine et l\u2019une des principales exploitations europ\u00e9ennes<\/strong>. Elle compte plus de 600 fermes int\u00e9gr\u00e9es<\/strong>.<\/p>\n

Pour sa part, l\u2019actuel Costa Food Meat<\/strong> (anciennement Toni Josep) dispose d\u2019un abattoir frigorifique de porcs, d\u2019une grande salle de d\u00e9pe\u00e7age annexe et de tous les moyens n\u00e9cessaires pour une distribution rapide et efficace du produit. Il exporte vers 40 pays<\/strong> et son processus d\u2019abattage et de d\u00e9pe\u00e7age est conforme \u00e0 de rigoureuses normes de qualit\u00e9 et de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire afin de garantir la pr\u00e9vention et le contr\u00f4le tout au long de la cha\u00eene de production du processus circulaire de Costa Food Group. Actuellement le groupe va effectuer un investissement de 25 millions d\u2019euros<\/strong>, pour agrandir son site et le doter des derni\u00e8res technologies afin de continuer \u00e0 assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong>. Ces am\u00e9liorations vont dans le sens du concept de l\u2019Industrie 4.0<\/strong> qui est d\u00e9j\u00e0 appliqu\u00e9 dans la coordination des centres de production de Costa Food Group. <\/p>\n

La troisi\u00e8me entreprise de groupe est Casademont<\/strong>, une des principales entreprises de charcuterie d\u2019Espagne gr\u00e2ce \u00e0 la qualit\u00e9 de ses produits. Elle a \u00e9t\u00e9 acquise en ao\u00fbt 2017 et vise \u00e0 faire de la charcuterie un produit haut de gamme<\/strong>. Tous les produits de Casademont sont sans gluten. Elle exporte vers 70 pays<\/strong> et mise sur l\u2019innovation<\/strong> par le biais de son d\u00e9partement de R+D+I qui m\u00e8ne de constantes recherches pour am\u00e9liorer ses diff\u00e9rentes gammes.<\/p>\n

\u00c0 Alimentaria 2018, Casademont va pr\u00e9senter son nouvel engagement pour les produits bio et les \u00ab Fuetis \u00bb<\/strong>, les b\u00e2tonnets de charcuterie de diff\u00e9rents go\u00fbts qui encouragent la consommation du porc comme \u00ab snack \u00bb.<\/p>\n

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Diversas autoridades visitaron el stand de Costa Food Group durante Alimentaria. Entre ellas, las ministra de Sanidad y Agricultura, Dolors Montserrat e Isabel Garc\u00eda Tejerina, el delegado del Gobierno en Catalu\u00f1a, Enric Millo, el presidente de la C\u00e1mara de Comercio de Espa\u00f1a, Jos\u00e9 Luis Bonet, o el consejero de Agricultura del Gobierno de Arag\u00f3n, Joaqu\u00edn Olona.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alimentaria 2018 sera l\u2019occasion pour Costa Food Group de pr\u00e9senter le groupe et ses marques Piensos Costa, Costa Food Meat et Casademont, et de faire d\u00e9couvrir [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2630,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2625"}],"collection":[{"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2625"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2625\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2648,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2625\/revisions\/2648"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}