{"id":5129,"date":"2021-10-06T11:10:35","date_gmt":"2021-10-06T11:10:35","guid":{"rendered":"https:\/\/costafood.com\/?p=5129"},"modified":"2021-10-06T11:37:23","modified_gmt":"2021-10-06T11:37:23","slug":"costa-food-group-presenta-en-anuga-2021-sus-novedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/costafood.com\/costa-food-group-presenta-en-anuga-2021-sus-novedades\/","title":{"rendered":"Costa Food Group presenta en Anuga 2021 sus novedades"},"content":{"rendered":"

El c\u00e1rnico estar\u00e1 presente en la feria con todas sus marcas: Costa Food Meat, Casademont, Villar, Aviserrano, Roler y La Alegr\u00eda Riojana<\/strong><\/p>\n

Enmarcado en su \u201cReto Costa Food\u201d, ha reducido un 85% la cantidad de pl\u00e1stico de sus packagings<\/strong><\/p>\n

Costa Food Group<\/strong><\/a>, el holding c\u00e1rnico de Grupo Empresarial Costa<\/strong>, participa un a\u00f1o m\u00e1s en la feria referente en agroalimentaci\u00f3n en Europa: Anuga 2021, que se celebra en Colonia (Alemania) del 9 al 13 de octubre<\/strong>. Con la asistencia a este sal\u00f3n internacional, Costa Food Group<\/a>, que cuenta actualmente con la tercera ganader\u00eda m\u00e1s numerosa de Europa<\/strong> y se ha erigido en los \u00faltimos a\u00f1os como el cuarto mayor grupo c\u00e1rnico de Espa\u00f1a<\/strong>, contin\u00faa impulsando su presencia en cada vez m\u00e1s mercados, apostando por la diversificaci\u00f3n y la sostenibilidad en sus productos y procesos. \u201cVolvemos con mucha ilusi\u00f3n a Anuga, una cita ineludible que nos da la oportunidad de reencontrarnos con los profesionales del sector a nivel mundial. Sin duda, es un momento \u00fanico para presentar nuestras novedades en productos y procesos, ya que en Grupo Costa estamos aplicando importantes avances para seguir mejorando el bienestar animal y el proceso productivo, siempre pensando en las necesidades que demanda el consumidor actual y aline\u00e1ndonos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030\u201d, explica Jorge Costa, CEO del grupo<\/strong>.<\/p>\n

Costa Food Group<\/a> estar\u00e1 presente en el pabell\u00f3n 5.2 (stand D8)<\/strong> y en el pabell\u00f3n 6.1 (stand D69)<\/strong> con todas sus marcas: Costa Food Meat<\/a>, Casademont<\/a>, Villar<\/a>, Aviserrano<\/a>, Roler<\/a> y La Alegr\u00eda Riojana<\/a>.<\/p>\n

El holding c\u00e1rnico de Grupo Costa llevar\u00e1 a Anuga 2021 las \u00faltimas novedades de su cat\u00e1logo<\/strong>, entre las que destacan los loncheados en envases m\u00e1s sostenibles<\/strong> y los elaborados frescos \u2018ready to eat\u2019<\/strong>. Especialmente innovadora es la nueva l\u00ednea de rollitos que combinan diferentes variedades de queso envueltos con una selecta selecci\u00f3n de embutidos tradicionales<\/strong> o el nuevo packaging de la gama de loncheados \u201csliced fresh\u201d, que mantiene el sabor, aroma y textura de la m\u00e1s exquisita charcuter\u00eda tradicional espa\u00f1ola en envases m\u00e1s sostenibles, elaborados en un 85% con cart\u00f3n reciclado y totalmente reciclables<\/strong>. Los asistentes tambi\u00e9n podr\u00e1n apreciar su amplio surtido de productos ib\u00e9ricos y embutidos, as\u00ed como sus especialidades frescas; en nuevos formatos como el primer fuet untable del mercado<\/strong><\/a> o el carpaccio \u2018ready to eat\u2019<\/strong>.<\/p>\n

Anuga 2021 es una oportunidad para todas las empresas vinculadas al sector agroalimentario de exponer sus productos ante miles de personas y establecer conexiones con profesionales de todo el mundo a trav\u00e9s de canales innovadores, ya que este a\u00f1o refuerza su presencia digital, mostr\u00e1ndose por primera vez sin l\u00edmites al mundo entero a trav\u00e9s de la plataforma digital Anuga @home. Este a\u00f1o est\u00e1 confirmada la asistencia de m\u00e1s de 4.000 empresas de 91 pa\u00edses.<\/p>\n

El Reto Costa Food<\/u><\/strong><\/p>\n

Costa Food Group ha sido pionero en las pol\u00edticas de bienestar animal: es el primer c\u00e1rnico de porcino blanco de Espa\u00f1a en obtener la certificaci\u00f3n de Bienestar Animal AENOR Conform<\/strong> en m\u00e1s de 850 granjas y en la totalidad del proceso productivo. Esta certificaci\u00f3n est\u00e1 basada en el referencial\u00a0Welfare Quality\u00ae<\/strong>, principal referente europeo en materia de bienestar animal.<\/p>\n

Y ahora se enfrenta a un reto, el denominado \u201cReto Costa Food<\/strong>\u201d, cuyo objetivo es crear una cadena alimentaria en el sector c\u00e1rnico \u00f3ptima para los consumidores, los productores y el medio ambiente, de forma totalmente alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030. Su \u00fanico fin es garantizar la sostenibilidad de la cadena productiva y del territorio, cuidando al consumidor, y visibilizando el valor del mundo rural a la vez que impulsa su atractivo para aquellas personas que buscan otras opciones de vida.<\/p>\n

En este marco, y en materia de envasado, utiliza estrategias de ecodise\u00f1o que han permitido reducir hasta en un 85% la cantidad de pl\u00e1stico<\/strong> utilizado en los packagings, garantizando siempre la calidad del producto, la seguridad alimentaria y la caducidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El c\u00e1rnico estar\u00e1 presente en la feria con todas sus marcas: Costa Food Meat, Casademont, Villar, Aviserrano, Roler y La Alegr\u00eda Riojana Enmarcado en su \u201cReto [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5151,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5129"}],"collection":[{"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5129"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5129\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5134,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5129\/revisions\/5134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}