{"id":5293,"date":"2022-04-29T10:21:56","date_gmt":"2022-04-29T10:21:56","guid":{"rendered":"https:\/\/costafood.com\/?p=5293"},"modified":"2022-04-29T10:21:56","modified_gmt":"2022-04-29T10:21:56","slug":"fase-final-del-proyecto-hai-4-bienestar-animal-del-porcino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/costafood.com\/fase-final-del-proyecto-hai-4-bienestar-animal-del-porcino\/","title":{"rendered":"Fase final del Proyecto HAI 4.0, que investiga la influencia de la relaci\u00f3n con el cuidador en el bienestar animal del porcino"},"content":{"rendered":"

El proyecto HAI 4.0<\/a> (Human Animal Interaction), lanzado en el verano de 2021 con el objetivo de recopilar datos del comportamiento de los animales ante la presencia humana para mejorar su bienestar, se encuentra ante su fase de finalizaci\u00f3n y an\u00e1lisis de resultados. La iniciativa, de la que se prev\u00e9 publicar datos en el tercer trimestre de 2022, parti\u00f3 de un consorcio de miembros del cl\u00faster espa\u00f1ol de Productores de Ganado Porcino (i+Porc), entre los que figura el propio cl\u00faster, Ceva Salud Animal, Grupo Costa (Piensos Costa<\/a>), Infoporc e Institut De Recerca I Tecnologia Agroalimentaries (IRTA), junto con EQTIC, del Cl\u00faster Digital de Catalunya.<\/p>\n

El principal reto de HAI 4.0 es la obtenci\u00f3n de una medida fiable que bareme la calidad de las relaciones entre los animales y los humanos utilizando las nuevas tecnolog\u00edas a trav\u00e9s de herramientas como visi\u00f3n artificial y \u2018deep learning\u2019, ya que el comportamiento del cerdo ante la presencia del cuidador es uno de los signos representativos del estado de bienestar y repercute significativamente en la calidad de la carne.<\/p>\n

El proyecto est\u00e1 alineado con los objetivos de Costa Food Group<\/a> para garantizar el cuidado y bienestar de nuestros animales, en cuyo marco se convirti\u00f3 en 2018 en la primera marca especializada en porcino blanco en Espa\u00f1a en obtener la certificaci\u00f3n Welfair™ en Bienestar Animal<\/a> de AENOR en la totalidad de sus granjas a lo largo de todo su proceso productivo: desde la crianza y transformaci\u00f3n del cerdo hasta la obtenci\u00f3n de sus elaborados.<\/p>\n

La iniciativa est\u00e1 auspiciada por el cl\u00faster de Agrupaciones Empresariales Innovadoras y el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.<\/p>\n

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