{"id":5468,"date":"2023-03-16T08:28:58","date_gmt":"2023-03-16T08:28:58","guid":{"rendered":"https:\/\/costafood.com\/?p=5468"},"modified":"2023-03-17T07:55:18","modified_gmt":"2023-03-17T07:55:18","slug":"costa-food-group-culmina-la-integracion-total-de-su-cadena-productiva-de-cerdo-iberico-con-su-participacion-en-el-complejo-del-iberico-de-extremadura-cibex","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/costafood.com\/costa-food-group-culmina-la-integracion-total-de-su-cadena-productiva-de-cerdo-iberico-con-su-participacion-en-el-complejo-del-iberico-de-extremadura-cibex\/","title":{"rendered":"Costa Food Group culmina la integraci\u00f3n total de su cadena productiva de cerdo ib\u00e9rico con su participaci\u00f3n en el Complejo del Ib\u00e9rico de Extremadura (CIBEX)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>Este centro c\u00e1rnico se ha inaugurado hoy en Zafra con la presencia del ministro de Agricultura y el presidente de la junta de Extremadura en un acto al que tambi\u00e9n ha acudido el CEO de Costa Food Group, Jorge Costa<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>El grupo aragon\u00e9s, que emplea a 350 personas en esa comunidad aut\u00f3noma, cuenta desde hace a\u00f1o y medio con una ganader\u00eda ib\u00e9rica propia a trav\u00e9s de Ib\u00e9ricos Costa<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>El aragon\u00e9s <a href=\"https:\/\/costafood.com\/\">Costa Food Group<\/a> contin\u00faa inmerso en su plan de integraci\u00f3n total de la cadena del cerdo ib\u00e9rico a trav\u00e9s del impulso y desarrollo del CIBEX (Complejo del Ib\u00e9rico de Extremadura), un nuevo centro de transformaci\u00f3n y procesado c\u00e1rnico especializado en producci\u00f3n ib\u00e9rica que constituye el primero de este tipo en Extremadura y que se ha inaugurado hoy en Zafra (Badajoz). El objetivo del CIBEX es la transformaci\u00f3n y el aprovechamiento de los productos y subproductos frescos derivados del cerdo ib\u00e9rico, as\u00ed como la comercializaci\u00f3n y exportaci\u00f3n a m\u00e1s de 35 pa\u00edses.<\/p>\n<p>A la inauguraci\u00f3n del complejo han asistido el ministro de Agricultura, Luis Planas, el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fern\u00e1ndez Vara, y representantes empresariales de las compa\u00f1\u00edas c\u00e1rnicas que apoyan el proyecto, entre los que ha estado Jorge Costa, CEO del Grupo Costa (matriz de Costa Food Group). El CIBEX comenzar\u00e1 a operar con 70 empleados, que se prev\u00e9 aumentar hasta 100 cuando la instalaci\u00f3n est\u00e9 en plena producci\u00f3n. Es el resultado de la uni\u00f3n de siete grandes industrias c\u00e1rnicas espa\u00f1olas, entre las que est\u00e1 Costa Food Group, que han sido capaces de generar de forma conjunta un proyecto de inversi\u00f3n superior a los 27 millones de euros en un ejemplo de colaboraci\u00f3n empresarial sin precedentes.<\/p>\n<p><strong>Costa Food Group y la producci\u00f3n ib\u00e9rica en Extremadura<\/strong><\/p>\n<p>Costa Food Group inici\u00f3, hace un a\u00f1o y medio, la crianza de una ganader\u00eda propia de cerdo ib\u00e9rico en Extremadura a trav\u00e9s de su empresa Ib\u00e9ricos Costa. Este paso supon\u00eda el primer eslab\u00f3n en la integraci\u00f3n de esta cadena productiva para la que ya contaba con una instalaci\u00f3n de elaboraci\u00f3n de fresco, Roler, as\u00ed como otro centro para la producci\u00f3n de jam\u00f3n y embutido ib\u00e9rico de Industrias C\u00e1rnicas Villar, ambas instalaciones ubicadas en Extremadura. Con la inauguraci\u00f3n de CIBEX, se completa el proceso de transformaci\u00f3n del ib\u00e9rico que, adem\u00e1s, consigue ser totalmente sostenible, pues minimiza su impacto medioambiental al situarse en una misma zona de referencia.<\/p>\n<p>Costa Food Group cuenta con m\u00e1s de 350 empleados en Extremadura, numerosas granjas (tanto de ib\u00e9rico como av\u00edcola) y tres centros productivos de alta eficiencia. Este paso en la integraci\u00f3n se alinea con los objetivos estrat\u00e9gicos de este grupo agroalimentario, ya que permite la puesta en valor de un producto con una zona origen muy espec\u00edfica, da visibilidad a una materia prima representativa de la tierra y manifiesta el compromiso del Grupo Costa con los territorios en los que est\u00e1 presente.<\/p>\n<p><strong>Sobre Grupo Costa y Costa Food Group<\/strong><\/p>\n<p>El aragon\u00e9s Grupo Costa, que cuenta actualmente con la tercera ganader\u00eda m\u00e1s numerosa de Europa integrada en Piensos Costa, est\u00e1 presente en los sectores agroalimentario, energ\u00edas renovables, automoci\u00f3n, salud vegetal, hotelero e inmobiliario. Dentro del sector agroalimentario, donde tambi\u00e9n cuenta con Bodega Sommos y Oliba Green Beer, opera en 107 pa\u00edses a trav\u00e9s del holding Costa Food Group, el cuarto mayor grupo c\u00e1rnico nacional, que integra a las marcas Costa Food Meat, Casademont, Ib\u00e9ricos Costa, Villar, Aviserrano, Roler, La Alegr\u00eda y Juan Luna. Gracias a ellas, se supervisa todo el proceso productivo, de la granja a la mesa, de las especies c\u00e1rnicas de cerdo, pollo y pavo, con una premisa inherente a todos los productos de Costa Food: ser naturales desde el origen.<\/p>\n<p>Grupo Costa est\u00e1 actualmente presente en once comunidades aut\u00f3nomas: Arag\u00f3n, Catalu\u00f1a, Navarra, Andaluc\u00eda, Castilla y Le\u00f3n, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana, Extremadura, Pa\u00eds Vasco, Murcia y La Rioja.\u00a0 Genera 5.000 puestos de trabajo y su facturaci\u00f3n en 2022 ascendi\u00f3 a 2.000 millones de euros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este centro c\u00e1rnico se ha inaugurado hoy en Zafra con la presencia del ministro de Agricultura y el presidente de la junta de Extremadura en un<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5469,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5468"}],"collection":[{"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5468"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5468\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5473,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5468\/revisions\/5473"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/costafood.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}