{"id":5544,"date":"2023-11-28T08:24:59","date_gmt":"2023-11-28T08:24:59","guid":{"rendered":"https:\/\/costafood.com\/?p=5544"},"modified":"2023-11-28T08:27:44","modified_gmt":"2023-11-28T08:27:44","slug":"grupo-costa-participa-en-nueva-fase-del-proyecto-hai-human-animal-interaction-de-bienestar-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/costafood.com\/grupo-costa-participa-en-nueva-fase-del-proyecto-hai-human-animal-interaction-de-bienestar-animal\/","title":{"rendered":"La incorporaci\u00f3n de m\u00fasica ambiental y de personal externo a las granjas, claves de la nueva fase del proyecto HAI 4.0 de bienestar animal"},"content":{"rendered":"

La evaluaci\u00f3n del Human Animal Interaction (HAI 4.0) ante nuevos est\u00edmulos es una de las novedades de la segunda fase, que est\u00e1 previsto que finalice en abril de 2024<\/strong><\/p>\n

El objetivo de este proyecto en el que participa Grupo Costa es evaluar el bienestar de los animales en las granjas generando resultados autom\u00e1ticos y cercanos al tiempo real en funci\u00f3n de sus reacciones con los humanos<\/strong><\/p>\n

En la iniciativa, impulsada por Cl\u00faster i+Porc, participan tambi\u00e9n Ceva Salud Animal, Infoporc, el IRTA, Infoporc y EQTIC, del Cl\u00faster Digital de Catalunya<\/strong><\/p>\n

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El an\u00e1lisis del comportamiento de los animales<\/strong> frente a la presencia humana<\/strong> a trav\u00e9s de la inteligencia artificial<\/strong> es la base del proyecto HAI 4.0 (Human Animal Interaction)<\/strong>, en el que participa Grupo Costa<\/strong>. Tras finalizar la primera fase, se inicia la segunda<\/strong>, que se prolongar\u00e1 hasta abril de 2024<\/strong>, con el objetivo de continuar<\/strong> mejorando el bienestar animal y la producci\u00f3n en las granjas<\/strong> mediante la automatizaci\u00f3n de la recopilaci\u00f3n de indicadores que ayudan a mejorar la evaluaci\u00f3n continua del bienestar, as\u00ed como su obtenci\u00f3n en casi tiempo real. Tambi\u00e9n da respuesta a uno de los principales retos del sector, que es la consolidaci\u00f3n y mejora de un sistema de producci\u00f3n cada vez m\u00e1s respetuoso con los animales.<\/p>\n

La iniciativa parte de un consorcio formado por empresas, en el participan el Cl\u00faster Espa\u00f1ol de Productores de Ganado Porcino<\/strong> (i+Porc) como l\u00edder del proyecto, Ceva Salud Animal<\/strong>, Grupo Costa<\/strong> (Piensos Costa<\/a>), Infoporc<\/strong>, Institut De Recerca I Tecnologia Agroalimentaries<\/strong> (IRTA), e SIGMA EQT SERVEI<\/strong> (EQTIC, que pertenece al Cl\u00faster Digital de Catalunya). El proyecto ha sido financiado por la convocatoria de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. De hecho, la fase 1 del<\/strong> HAI 4.0 <\/strong>ha recibido financiaci\u00f3n de la convocatoria correspondiente a 2021 con fondos nacionales (AEI2021)<\/strong> y la fase 2<\/strong> del proyecto se present\u00f3 a la convocatoria de 2023 en el marco del Plan de Recuperaci\u00f3n, Transformaci\u00f3n y Resiliencia y financiada con fondos europeos Next Generation EU (AEI2023 MRR)<\/strong>. La Fase 2 ha sido aprobada para ponerse en marcha con la ayuda del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.<\/p>\n

El HAI 4.0 mide con inteligencia artificial<\/strong> el nivel de bienestar animal en las granjas<\/strong> a trav\u00e9s de c\u00e1maras de visi\u00f3n en el espectro visible<\/strong>. Con ellas se graban las reacciones de los animales para ser analizadas con visi\u00f3n artificial a trav\u00e9s de un algoritmo \u201cdeep learning\u201d<\/strong> basado en el protocolo Welfare Quality\u00ae para poder ser tipificadas. En la fase I se realiz\u00f3 la modelaci\u00f3n de la herramienta y en la segunda se va a avanzar en mejorarla, para ayudar a la evaluaci\u00f3n continua del bienestar<\/strong> de los animales en las granjas generando resultados autom\u00e1ticos y cercanos al tiempo real<\/strong>. Adem\u00e1s, se va a trabajar en la escalabilidad <\/strong>de la herramienta, al ser m\u00e1s eficiente en t\u00e9rminos de costes del consumo de tiempo de los c\u00e1lculos del algoritmo en los servidores.<\/p>\n

Principales novedades de la segunda fase<\/strong><\/p>\n

Entre las novedades de la segunda fase destaca que se van a realizar evaluaciones del HAI ante nuevos est\u00edmulos<\/strong>, como la presencia de personas externas<\/strong> al personal de las granjas o la incorporaci\u00f3n de m\u00fasica ambiental. <\/strong>Tambi\u00e9n en escenarios como el de refrescamiento por nebulizaci\u00f3n<\/strong>, para aliviar el estr\u00e9s t\u00e9rmico ante altas temperaturas ambientales. Adem\u00e1s, se va a trabajar en la mejora del funcionamiento de los algoritmos de visi\u00f3n artificial y \u201cdeep learning\u201d<\/strong> para el reconocimiento de los animales y la evaluaci\u00f3n de su reacci\u00f3n. Por otro lado, se va a avanzar en la definici\u00f3n de un sello acreditativo \u201cHAI friendly\u201d<\/strong> o \u201cInteracci\u00f3n Humano Animal amigable\u201d para las granjas comprometidas en este proyecto.<\/p>\n

El desarrollo del proyecto HAI 4.0 va a aportar beneficios e impacto positivo a nivel medioambiental<\/strong>, como la mejora del nivel inmunitario de los animales, o mayor eficiencia en el uso de recursos<\/strong> (alimento, agua, energ\u00eda) en las instalaciones. Los resultados tambi\u00e9n permitir\u00e1n ampliar el conocimiento sobre los mejores protocolos y pautas de interacci\u00f3n HAI<\/strong>, as\u00ed como de las mejores condiciones ambientales para garantizar el bienestar animal.<\/p>\n

Conclusiones de la fase I<\/strong><\/p>\n

En la fase I<\/strong> del proyecto se ha desarrollado un completo sistema de evaluaci\u00f3n bajo las pautas de IRTA, Ceva e Infoporc<\/strong>, que fue probado en instalaciones de Piensos Costa<\/strong>. El sistema cuenta con equipos f\u00edsicos de grabaci\u00f3n y env\u00edo de se\u00f1al de v\u00eddeo, que recogen la interacci\u00f3n entre humanos y animales<\/strong> en las granjas seg\u00fan los protocolos creados. Posteriormente, estos videos son procesados por el sistema \u201cmachine learning \u2013 deep learning\u201d<\/strong> creado por EQTIC<\/strong>, que reconoce en las im\u00e1genes tanto a los operarios como a los animales, sus trayectorias y acercamientos o alejamientos.<\/p>\n

El sistema ha sido capaz de llevar a cabo la detecci\u00f3n, identificaci\u00f3n y seguimiento de diferentes personas y cerdos en un entorno de granja real y extraer informaci\u00f3n en tiempo reducido<\/strong>. \u201cLa detecci\u00f3n es lo suficientemente buena como para producir resultados de tracking notablemente avanzados\u201d, recogen las conclusiones de la primera fase. En cuanto a la viabilidad de la continuaci\u00f3n del proyecto<\/strong>, \u201cdados los resultados obtenidos se puede comprobar que la soluci\u00f3n es capaz tecnol\u00f3gicamente de poder implantarse en un entorno real\u201d, se a\u00f1ade.<\/p>\n

Bienestar animal e incremento productivo del sector<\/strong><\/p>\n

El sector porcino lleva a\u00f1os potenciando la innovaci\u00f3n y la digitalizaci\u00f3n<\/strong> desde la granja para optimizar la sostenibilidad <\/strong>en todos los \u00e1mbitos, principalmente en lo referente a est\u00e1ndares de bienestar animal, y este proyecto HAI 4.0 se enmarca en esta tendencia. El bienestar animal es la consecuencia de que el cerdo est\u00e9 totalmente saludable y en armon\u00eda con el medio que le rodea, y viene causado por una serie de est\u00edmulos o agentes en el entorno en el que habita, como la alimentaci\u00f3n, las condiciones ambientales y diferentes variables en la interrelaci\u00f3n con las personas encargadas de su cuidado.<\/p>\n

Establecer un tratamiento digital del bienestar animal<\/strong> y su margen de mejora en cuanto a la interacci\u00f3n de los animales con los operarios de las explotaciones abre la puerta a un incremento productivo del sector<\/strong>, mejorando su imagen y haci\u00e9ndolo m\u00e1s competitivo. Esta competitividad se notar\u00e1 en las pymes ganaderas del sector porcino, que son 86.000 en toda Espa\u00f1a<\/strong> (850 <\/strong>de ellas englobadas en el paraguas de Grupo Costa<\/strong>).<\/p>\n

Costa Food, primer c\u00e1rnico de porcino blanco en Espa\u00f1a en obtener el sello Welfair<\/strong>\u00ae en Bienestar Animal certificado por AENOR<\/strong><\/p>\n

Las granjas del Grupo Costa que participan en el proyecto pertenecen a Piensos Costa, origen del holding c\u00e1rnico Costa Food Group, que en 2018 se convirti\u00f3 en el primer c\u00e1rnico de porcino blanco en Espa\u00f1a en obtener el sello Welfair\u00ae en Bienestar Animal certificado por AENOR en la totalidad de sus granjas a lo largo de todo su proceso productivo: desde la crianza y transformaci\u00f3n del cerdo hasta la obtenci\u00f3n de sus elaborados c\u00e1rnicos. Adem\u00e1s, cuenta con otros distintivos como el sello B + Compromiso Bienestar Animal en porcino de capa blanca.<\/p>\n

Por eso, la apuesta por HAI 4.0 refuerza que el cuidado animal es uno de los principales baluartes de Costa Food Group, tercera mayor ganader\u00eda en Europa, que actualmente opera en 107 pa\u00edses con la integraci\u00f3n de sus marcas Piensos Costa<\/a>, Costa Food Meat<\/a>, Casademont<\/a>, Ib\u00e9ricos Costa, La Nuncia<\/a>, Villar<\/a>, Aviserrano, Roler<\/a>, La Alegr\u00eda Riojana<\/a> y Juan Luna<\/a>.<\/p>\n

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