Le groupe Costa fait partie des 21 sociétés espagnoles du secteur de la viande qui se sont réunies afin de présenter un projet conjoint visant à moderniser structurellement le secteur en Espagne. L’initiative qui regroupe également les six organisations interprofessionnelles (Interporc, Provacuno, Asici, Interncun, Avianza et Interovic) suppose un investissement de 3,5 milliards d’euros et englobe toute la chaîne alimentaire, des élevages aux sites de transformation, en passant par les abattoirs, les salles de dépeçage ou l’industrie du froid. Leurs cinq axes (dépeuplement, industrie, économie circulaire, énergies renouvelables et numérisation de la PME) sont en accord avec les objectifs de durabilité du groupe Costa.

Comme l’a affirmé notre CEO, Jorge Costa : « il est essentiel pour nous d’être l’une des entreprises motrices de ce grand projet par le biais de notre holding viande Costa Food Group. Nous souhaitons devenir un moteur qui dynamise le secteur à partir de notre territoire. Pour ce faire, notre proposition dans cette initiative prévoit de développer de grands investissements qui contribuent à l’un de nos principaux objectifs : miser sur la durabilité et continuer à renforcer les emplois de qualité dans le milieu rural ».

Le projet s’inscrit dans les PERTE (projets stratégiques pour la relance et la transformation de l’économie) et a été intitulé « Modernisation structurelle de la chaîne de production et de transformation dans la filière viande-élevage en Espagne ». Il a été présenté aux ministères de l’industrie, du commerce et du tourisme et pour la transition écologique et le défi démographique dans l’objectif d’attirer les fonds Next Generation de l’Union européenne.

Les principaux points sont les suivants :

Le projet a pour objectif d’intégrer la gestion des données dans l’ensemble de la chaîne et de créer une blockchain afin d’apporter une meilleure valeur ajoutée, notamment à l’extérieur.

• Innovation dans la chaîne de valeur.
• Augmentation de la compétitivité.
• Sécurité alimentaire et bien-être animal.
• Augmentation de l’emploi chez les jeunes et les femmes.
• Nouveaux modèles d’affaires.

Les autres entreprises participantes sont Vall Companys, Grupo Fuertes, Campofrío, Grupo Jorge, Incarlopsa, Uvesa, Fribin, Grupo Coren, Covap, Olot Meat, Faccsa, Famadesa, Sánchez Romero Carvajal, Montesano, Grupo Medina, Costa Brava Mediteranean Food, Celevant, Encinar de Humienta, Moralejo et Grupo Hermi.