• Cette accréditation garantit par le biais de différents contrôles que les animaux ont été élevés sans antibiotique pendant les différentes étapes de leur croissance depuis le sevrage.
• Elle s’ajoute à la liste des autres certifications qui témoignent de l’engagement du holding viande du groupe Costa Food Group en faveur du bien-être des animaux et de la protection des consommateurs.

Piensos Costa qui appartient au holding viande Costa Food Group du groupe Costa a obtenu récemment la certification de production sans antibiotique (PLA) de l’AENOR dans plusieurs exploitations et usines d’aliments pour animaux. Cette certification atteste que toutes les garanties sanitaires sont respectées dans le processus de production afin que les animaux soient élevés sans antibiotique pendant les différentes étapes de leur croissance depuis le sevrage : « Elle indique que nous n’administrons pas d’antibiotique aux animaux ni par voie orale ni par injection et que nous effectuons des analyses exhaustives de la viande, de l’alimentation des animaux et de l’eau afin de vérifier l’absence de résidus représentant un risque pour la consommation humaine. », précise l’équipe Qualité de Piensos Costa.

Cette certification s’ajoute à celles déjà obtenues précédemment telles que la Welfair™ en matière de bien-être animal certifiée par l’AENOR ou l’Interporc Animal Welfare Spain (IAWS) de bien-être animal et biosécurité.

«Toutes ces certifications témoignent de notre fort engagement en faveur de la durabilité et de la protection des personnes. Nous avons été le premier producteur de porc blanc en Espagne à obtenir la certification de bien-être animal de l’AENOR. Aujourd’hui, grâce à la certification Production sans antibiotique (PLA), nous renforçons notre stratégie orientée vers les bonnes pratiques d’élevage, avec la volonté d’offrir au consommateur un produit de qualité, naturel dès l’origine où nos éleveurs jouent un rôle essentiel ainsi que notre équipe technique dont le travail est essentiel pour l’obtention de la certification.», explique Jorge Costa, CEO du groupe Costa.

D’autre part, deux autres certifications importantes pour le groupe ont été renouvelées : le label de qualité international IFS (International Featured Standards) et le BCR Global Standard for Food Safety. Elles constituent toutes les deux une garantie alimentaire au niveau global et offrent aux sociétés un aval international en matière de qualité, de sécurité et de responsabilité alimentaire.

La nouvelle accréditation PLA garantit également la traçabilité de la matière première lors du processus et l’absence de contamination croisée lors des différentes étapes. Costa Food Group augmente le nombre de certifications à son actif, ce qui consolide sa position de référence dans la filière en matière de qualité et de sécurité alimentaire, d’activités responsables, efficaces et durables du point de vue environnemental, de la protection des animaux et du respect des personnes.