L’histoire de Costa Food Group est liée à la naissance de Piensos Costa à Fraga (Huesca), en 1966. L’entreprise a commencé son activité dans le commerce de céréales et, depuis, a appliqué des modèles d’intégration, d’expansion et de croissance qui lui ont permis de devenir une référence dans le secteur agroalimentaire national et européen.
Aujourd’hui, Grupo Empresarial Costa, dont dépend la holding de production de viande Costa Food Group, est présent dans 107 pays et détient un chiffre d’affaires annuel de 2 000 millions d’euros.
Costa Food Group mise sur des produits naturels dès l’origine, obtenus à travers le processus d’intégration verticale du groupe (processus circulaire contrôlé), fondé sur le contrôle de l’alimentation des animaux, le soin de l’élevage et la garantie de la sécurité alimentaire dans toutes les phases : naissance et croissance, découpe, transformation et élaboration de jambons et charcuterie. Le contrôle intégral du processus assure une traçabilité totale et une transparence de toute la chaîne de valeur.
1966 – 1977 Début de l’activité
La trajectoire professionnelle du groupe démarre avec l’activité de Piensos Costa, initialement dédiée au commerce d’alimentation animale et de céréales.
1977 – 1982 Intégration d’élevages
La création d’un modèle d’entreprise innovant, caractéristique et original est apparue avec la première expérience d’intégration en élevage porcin. Piensos Costa a alors commencé à fournir aux éleveurs des services permettant d’obtenir de nettes améliorations en matière de génétique ainsi que de réduction de la mortalité et des maladies des animaux. L’engagement « welfare » est encore aujourd’hui très présent au sein du groupe, avec pour priorité le respect de l’environnement et le bien-être du bétail.
1982 – 2000 Modèle d’expansion et de croissance
Au cours des dernières décennies du 20e siècle, le groupe continue de développer le modèle d’intégration porcine. Il construit et acquiert également des propriétés pour produire, élever et engraisser des cochons de lait.
2000 – 2015 Consolidation en tant que groupe
À l’arrivée du 21e siècle, le groupe devient le deuxième producteur espagnol du secteur porcin. Il possède quatre usines d’alimentation animale et plus de 600 fermes intégrées en Aragon, Catalogne, Navarre et Castille-et-León.
2016 – 2017 Processus circulaire intégré
En misant sur la mise en place d’un processus circulaire intégré, le groupe acquiert Costa Food Meat en septembre 2016, pour la découpe du porc, et Casademont en milieu d’année 2017, qui représente la partie finale du processus de transformation, de production et de vente de charcuterie traditionnelle méditerranéenne.
2019 Acquisition de Productive Center à Gurb et Embutidos La Nuncia
Embutidos La Nuncia élaborent des produits frais et semi-élaborés à base de viande de porc depuis 1992.
2020 Achète 50% du Grup Aviserrano
Costa Food Group devient ainsi un groupe multi-espèces doté d'une intégration verticale pour toute la gamme de produits frais et transformés de poulet, dinde et porc, avec le achète de 50% du Grupo Aviserrano.2021 Acquisition de Roler et La Alegría Riojana
L’arrivée de Roler avec sa grande variété de produits frais et de La Alegría Riojana spécialisée dans l’élaboration de charcuteries embossées et de spécialités marinées de qualité accroît l’offre des produits du holding Costa Food Group et lui permet de renforcer son engagement visant à se rapprocher du consommateur final avec des produits naturels dès l’origine et respectueux de notre environnement, sur les marchés nationaux et internationaux.2022 Juan Luna rejoint le holding Costa Food Group
L'acquisition de Juan Luna renforce la position du groupe Costa Food sur le marché des produits en portions, en élargissant sa gamme de produits prêts à consommer. De plus, il poursuit son engagement à se rapprocher toujours plus du consommateur final.