Samper de Calanda accueille cette installation pionnière dotée d’une capacité de 3.300 truies, ce qui représente un investissement de 7 millions d’euros et la création de 15 emplois directs.  « Pork Calanda », première exploitation du groupe dans la province de Teruel, applique des critères de durabilité visant principalement à garantir le bien-être animal et l’économie circulaire.

Le groupe d’entreprises Costa a inauguré ce lundi « Pork Calanda », sa première exploitation dans la province de Teruel, des installations pionnières en Europe qui sont situées à Samper de Calanda et vont créer 15 emplois directs. Cette exploitation s’ajoute aux 850 que le groupe Costa possède déjà pour l’élevage porcin en Aragon, Navarre, Catalogne, Estrémadure et Castilla y León.

Elle représente un investissement de 7 millions d’euros et possède une capacité pour 3.300 truies avec le sevrage des porcelets jusqu’à 18 kilos. Elle applique des critères de durabilité visant principalement à garantir le bien-être animal. Comme l’explique Eduardo Costa, directeur de production de Piensos Costa, elle possède des technologies de pointe qui sont mises au service de l’alimentation, de la santé et du traitement des eaux : «Il s’agit d’une  exploitation pionnière en Europe avec un système d’alimentation numérique  pour améliorer le bien-être des animaux. Nous y avons aménagé des espaces en privilégiant au maximum le bien-être de la truie afin que les femelles puissent se déplacer librement pendant toute leur gestation, par groupes dynamiques de 300 truies ».

« D’autre part, elle dispose d’un système basé sur un processus d’économie circulaire où les sous-produits générés sont contrôlés afin de fournir une valeur ajoutée aux champs proches de l’exploitation», explique Costa.

Manuel Rando, président de la Diputación Provincial de Teruel (DPT), Alfonso Pérez, maire de Samper de Calanda, Jesús Lobera, directeur de l’Instituto Aragonés de Gestión Ambiental (INAGA), Eduardo Costa Casas et Eduardo Costa Cerezuela, respectivement conseiller délégué et directeur de production de Piensos Costa ont assisté à l’inauguration.

Jesús Lobera (directeur de l’INAGA), Manuel Rando (président de la Diputación Provincial de Teruel), Alfonso Pérez (maire de Samper de Calanda) et Eduardo Costa (directeur de Production de Piensos Costa)

Premier producteur de viande de porc blanc en Espagne à obtenir la certification Welfair™ de bien-être animal d’AENOR

Piensos Costa appartient à Costa Food Group, le holding viande du groupe Costa qui en 2018 est devenu le premier producteur de viande de porc blanc d’Espagne à obtenir la certification Welfair™ de bien-être animal d’AENOR pour toutes ses exploitations tout au long du processus de production : de l’élevage et la transformation du porc à l’obtention de ses produits préparés à base de viande. Cette certification Welfair™ de bien-être animal garantit que les animaux sont élevés dans un environnement approprié, convenable et propice pour favoriser un développement sain tout en apportant une garantie aux consommateurs.

Par conséquent, le soin des animaux est l’un des grands principes de Costa Food Group, la troisième exploitation d’Europe en taille qui est présente actuellement dans plus de 107 pays et réunit les marques Piensos Costa, Ibéricos Costa, Costa Food Meat, Casademont, Industrias Cárnicas Villar, Embutidos La Nuncia, Aviserrano et Roler.

Son principal objectif est l’obtention d’un produit « naturel dès l’origine », aspect que défend la certification Welfair™ à quatre niveaux différents : l’alimentation, l’habitat, l’état sanitaire et le traitement, tous étant réunis dans les nouvelles installations de Samper de Calanda.