Casademont possède une nouvelle gamme BIO qui est composée de fuet, chorizo doux, chorizo piquant et jambon blanc en tranches et en talon. Casademont a misé sur cette gamme de produits de qualité élaborés au moyen d’un processus d’agriculture biologique, en respectant l’environnement et en conservant la fertilité de la terre par l’utilisation optimale des ressources naturelles.

L’élevage d’où provient la viande qui sert à la fabrication de la gamme BIO garantit les bonnes conditions de vie des animaux ainsi qu’une alimentation d’origine écologique et la restriction de traitements chimiques avec des antibiotiques et des hormones. Toutes ces conditions sont transmises aux produits transformés qui doivent respecter les mêmes critères : 95 % des ingrédients d’origine écologique, limitation des additifs et d’autres substances et techniques chimiques interdites dans l’industrie.